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書誌情報サマリ

タイトル

都市農業の持続可能性

人名 八木 洋憲／編著
人名ヨミ ヤギ ヒロノリ
出版者・発行者 日本経済評論社
出版年月 2023.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 都市農業の持続可能性
並列タイトル Sustainability of Urban Agriculture
タイトルヨミ トシ ノウギョウ ノ ジゾク カノウセイ
人名 八木 洋憲／編著 　 吉田 真悟／編著
人名ヨミ ヤギ ヒロノリ　ヨシダ シンゴ
出版者・発行者 日本経済評論社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ケイザイ ヒョウロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.7
ページ数または枚数・巻数 7,212p
大きさ 22cm
価格 ￥４４００
ISBN 978-4-8188-2637-3
ISBN 4-8188-2637-3
分類記号 611.7
件名 農業経営 ／ 農地 ／ 都市農業
内容紹介 学際的実証研究にもとづき都市農業の持続可能性を向上させるための方策について展望。「都市農業に特有の立地条件による影響の解明」と「コロナ禍の影響を踏まえたレジリエントな都市農業」という2点を意識して検討する。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。同大学博士(農学)。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812695095



目次


内容細目

都市農業の持続可能性に関わる論点   1-18
八木 洋憲／著
日本の都市農業および分析対象地域の概要   19-42
吉田 真悟／著
都市農業の多様な取り組みと立地条件   43-66
吉田 真悟／著
継続可能な都市農業経営の特徴と今後の展望   67-91
吉田 真悟／著 八木 洋憲／著
市街化に伴う都市農地の転用とその計画的保全   93-115
寺田 徹／著
生産緑地の相続と持続的保全   117-141
竹内 重吉／著
民間開設型農園の経営的特徴とコロナ禍の対応   143-164
山田 崇裕／著 新保 奈穂美／著 筧田 斎／著
都市農地活用型コミュニティガーデンの持続可能性   165-183
新保 奈穂美／著
持続可能な都市農業の展望   185-204
八木 洋憲／著

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