蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016515181 | 図書一般 | 596.4/テイ23/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
カッティングボードスタイリングレッスン |
サブタイトル |
四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボード |
タイトルヨミ |
カッティング ボード スタイリング レッスン |
サブタイトルヨミ |
シキ オリオリ ノ オイシイ モノ オ ウツクシク モリツケタ オヒロメ シタク ナル カッティング ボード |
人名 |
エミリー・ディレイニー/著
村松 静枝/訳
|
人名ヨミ |
エミリー ディレイニー ムラマツ シズエ |
出版者・発行者 |
グラフィック社
|
出版者・発行者等ヨミ |
グラフィックシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
191p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥2500 |
ISBN |
978-4-7661-3723-1 |
ISBN |
4-7661-3723-1 |
注記 |
原タイトル:Around the board |
分類記号 |
596.4
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
おしゃれなカッティングボードは素敵な器。スタイリングの基本ルールから、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで、旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。 |
著者紹介 |
アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812686750 |
目次
内容細目
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