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書誌情報サマリ

タイトル

有機農業と慣行農業

人名 松中 照夫／著
人名ヨミ マツナカ テルオ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有機農業と慣行農業
サブタイトル 土と作物からみる
タイトルヨミ ユウキ ノウギョウ ト カンコウ ノウギョウ
サブタイトルヨミ ツチ ト サクモツ カラ ミル
人名 松中 照夫／著
人名ヨミ マツナカ テルオ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2023.6
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-540-21104-1
ISBN 4-540-21104-1
注記 文献:p173〜175
分類記号 615.71
件名 有機農業
内容紹介 有機農業は慣行農業より優れているのか。思い込みと分断の垣根を越え、誰もが安心して食べていくために、科学的な視点から、多様な農業の世界を解き明かす。
著者紹介 北海道大学卒業。酪農学園大学名誉教授・農学博士(北海道大学)。日本草地学会賞受賞。著書に「土壌学の基礎」「土は土である」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812680629



目次


内容細目

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