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1 0016303752図書一般619.8/ﾏｴ23/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

抹茶革命と長崎

人名 前田 拓／編
人名ヨミ マエダ タク
出版者・発行者 長崎文献社
出版年月 2023.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 抹茶革命と長崎
サブタイトル 「茶のチカラ」が21世紀のHealthy & Cool日本茶文化を創った
並列タイトル MATCHA REVOLUTION&NAGASAKI
タイトルヨミ マッチャ カクメイ ト ナガサキ
サブタイトルヨミ チャ ノ チカラ ガ ニジュウイッセイキ ノ ヘルシー アンド クール ニホンチャ ブンカ オ ツクッタ
人名 前田 拓／編 　 姫野 順一／監修
人名ヨミ マエダ タク　ヒメノ ジュンイチ
出版者・発行者 長崎文献社
出版者・発行者等ヨミ ナガサキ ブンケンシャ
出版地・発行地 長崎
出版・発行年月 2023.4
ページ数または枚数・巻数 213p
大きさ 26cm
価格 ￥２４００
ISBN 978-4-88851-389-0
ISBN 4-88851-389-0
注記 茶の世界史年表:p59〜60
分類記号 619.8
件名 茶業-歴史 ／ 日本-貿易-歴史 ／ 長崎市-歴史
内容紹介 長崎を起点にアメリカに進出した抹茶が、抹茶アイスクリームや抹茶ラテとなり世界に広がった「抹茶革命」を紹介。またその背景には中国から日本に伝来し、世界へと伝播した「茶のチカラ」と「茶の道」があったことも描出する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812673706



目次


内容細目

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