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1 0016323214図書一般280.4/ｼﾔ23/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

独裁者の料理人

人名 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著
人名ヨミ ヴィトルト シャブウォフスキ
出版者・発行者 白水社
出版年月 2023.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 独裁者の料理人
サブタイトル 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
タイトルヨミ ドクサイシャ ノ リョウリニン
サブタイトルヨミ チュウボウ カラ ノゾイタ セイケン ノ ブタイウラ ト ショクタク
人名 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 　 芝田 文乃／訳
人名ヨミ ヴィトルト シャブウォフスキ　シバタ アヤノ
出版者・発行者 白水社
出版者・発行者等ヨミ ハクスイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.4
ページ数または枚数・巻数 334p
大きさ 19cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-560-09482-2
ISBN 4-560-09482-2
注記 原タイトル:Jak nakarmić dyktatora
受賞情報 グルマン世界料理本賞
受賞の回 2021年度
分類記号 280.4
件名 伝記 ／ 独裁者 ／ 調理師
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
著者紹介 ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。欧州議会ジャーナリズム賞を受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812665456



目次


内容細目

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