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書誌情報サマリ

タイトル

新食育入門

人名 服部 幸應／監修
人名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者・発行者 日本食育インストラクター協会
出版年月 2023.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新食育入門
サブタイトル 食育を正しく伝える人になる。
シリーズ名 食のエスプリシリーズ
タイトルヨミ シン ショクイク ニュウモン
サブタイトルヨミ ショクイク オ タダシク ツタエル ヒト ニ ナル
シリーズ名ヨミ ショク ノ エスプリ シリーズ
人名 服部 幸應／監修
人名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者・発行者 日本食育インストラクター協会 ／ BABジャパン(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニホン ショクイク インストラクター キョウカイ／ビーエービー ジャパン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2023.3
ページ数または枚数・巻数 160p
大きさ 26cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-8142-0537-0
ISBN 4-8142-0537-0
注記 水濡れあり
分類記号 498.5
件名 食育
内容紹介 「食育基本法」の生みの親、服部幸應が監修した食育入門の決定版。食育の基本となる「選食力」「共食力」「地球の食を考える」をわかりやすく解説する。全国各地に広がるオーガニック給食を取材したレポートも収録。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812663735



目次


内容細目

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