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書誌情報サマリ

タイトル

植物バイオテクノロジーでめざすSDGs

人名 小泉 望／編
人名ヨミ コイズミ ノゾム
出版者・発行者 化学同人
出版年月 2022.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 植物バイオテクノロジーでめざすSDGs
サブタイトル 変わる私たちの食と薬
タイトルヨミ ショクブツ バイオテクノロジー デ メザス エスディージーズ
サブタイトルヨミ カワル ワタクシタチ ノ ショク ト クスリ
人名 小泉 望／編 　 加藤 晃／編
人名ヨミ コイズミ ノゾム　カトウ コウ
出版者・発行者 化学同人
出版者・発行者等ヨミ カガク ドウジン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2022.12
ページ数または枚数・巻数 9,168p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7598-2086-7
ISBN 4-7598-2086-7
分類記号 615.21
件名 遺伝子組み換え食品 ／ バイオ医薬品 ／ 生物工学 ／ 持続可能な開発
内容紹介 健康を増進するゲノム編集トマト、植物で生産する新型コロナワクチン…。私たちの暮らしや健康、地球環境の改善に関わる植物バイオテクノロジーの研究・開発を、食品と医薬品を例に紹介する。
著者紹介 大阪公立大学大学院農学研究科応用生物科学専攻教授。博士(農学)。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812646379



目次


内容細目

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