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書誌情報サマリ

タイトル

韓国 美・味 案内

人名 崔 智恩／著
人名ヨミ サイ チオン
出版者・発行者 KTC中央出版
出版年月 2022.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 韓国 美・味 案内
タイトルヨミ カンコク ビミ アンナイ
人名 崔 智恩／著
人名ヨミ サイ チオン
出版者・発行者 KTC中央出版
出版者・発行者等ヨミ ケーティーシー チュウオウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.12
ページ数または枚数・巻数 141p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-87758-844-1
ISBN 4-87758-844-1
分類記号 292.1
件名 韓国-紀行・案内記
内容紹介 韓国料理家・コーディネーターがソウルをガイド。注目のレストラン、活気溢れる市場、伝統菓子や喫茶、美しい工芸品や器など、とっておきのお店を紹介します。データ:2022年12月現在。
著者紹介 韓国料理家、韓国文化コーディネーター。朝鮮王朝宮中料理研究院で韓国の宮廷料理を学ぶ。日本の雑誌や書籍などで韓国の食文化や伝統工芸を紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812643306



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