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書誌情報サマリ

タイトル

60代からのひとり分たんぱく質鍋

人名 村上 祥子／著
人名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2022.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 60代からのひとり分たんぱく質鍋
サブタイトル 黄金の栄養バランス30品
タイトルヨミ ロクジュウダイ カラ ノ ヒトリブン タンパクシツナベ
サブタイトルヨミ オウゴン ノ エイヨウ バランス サンジッピン
人名 村上 祥子／著
人名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.12
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１１００
ISBN 978-4-594-61991-6
ISBN 4-594-61991-6
注記 『エッセ』別冊
分類記号 596
件名 鍋料理
内容紹介 水炊き鍋、カレーブイヤベース鍋、ギョーザ鍋…。シニアの体づくりにとくに大事なたんぱく質をしっかりとることができる鍋料理を紹介。毎日鍋でも飽きないための調味料&薬味や、小さな箸休めおかずなども掲載する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。著書に「村上祥子さんの一生元気でいられるバランスごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812641126



目次


内容細目

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