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1 0015520976図書一般673.97/ﾔﾏ23/ビジネス展貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

キッチンカービジネスのすべて

人名 山下 義／監修
人名ヨミ ヤマシタ タダシ
出版者・発行者 同友館
出版年月 2022.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キッチンカービジネスのすべて
並列タイトル All about the kitchen car business
タイトルヨミ キッチン カー ビジネス ノ スベテ
人名 山下 義／監修 　 池田 安弘／監修 　 船橋 竜祐／著 　 小林 雅彦／著 　 木村 和広／著 　 松井 智／著 　 福田 まゆみ／著 　 島津 晴彦／著 　 遠藤 孔仁／著
人名ヨミ ヤマシタ タダシ　イケダ ヤスヒロ　フナバシ リュウスケ　コバヤシ マサヒコ　キムラ カズヒロ　マツイ サトシ　フクダ マユミ　シマズ ハルヒコ　エンドウ コウジ
出版者・発行者 同友館
出版者・発行者等ヨミ ドウユウカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.11
ページ数または枚数・巻数 10,225p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-496-05633-8
ISBN 4-496-05633-8
分類記号 673.97
件名 屋台(料理)
内容紹介 店舗に固定されるビジネスとはまったく違う可能性を持つキッチンカービジネスの知識とノウハウを伝授。扱う商品から、出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開のコツと事例まで解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812631299



目次


内容細目

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