蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016107062 | 図書一般 | 664.6/フシ22/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
|
人名 |
藤原 昌高/著
|
人名ヨミ |
フジワラ マサタカ |
出版者・発行者 |
三賢社
|
出版年月 |
2022.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典 |
タイトルヨミ |
ボウズ コンニャク ノ ニホン ノ コウキュウギョ ジテン |
人名 |
藤原 昌高/著
|
人名ヨミ |
フジワラ マサタカ |
出版者・発行者 |
三賢社
|
出版者・発行者等ヨミ |
サンケンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
359p 図版16p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-908655-22-7 |
ISBN |
4-908655-22-7 |
分類記号 |
664.6
|
件名 |
魚類-辞典
|
内容紹介 |
著者が全国の産地や市場を巡り、自分の舌で確かめた究極のうまい魚137種についてまとめた事典。うまさの個性とおすすめの食べ方、卸値・小売値の相場、高級魚を買える場所・方法などがわかる。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812594421 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる