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書誌情報サマリ

タイトル

和ハーブのある暮らし

人名 平川 美鶴／著
人名ヨミ ヒラカワ ミツル
出版者・発行者 エクスナレッジ
出版年月 2022.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和ハーブのある暮らし
サブタイトル あしもとのたからもの。日本の有用植物を知る、楽しむ。
タイトルヨミ ワハーブ ノ アル クラシ
サブタイトルヨミ アシモト ノ タカラモノ ニホン ノ ユウヨウ ショクブツ オ シル タノシム
人名 平川 美鶴／著
人名ヨミ ヒラカワ ミツル
出版者・発行者 エクスナレッジ
出版者・発行者等ヨミ エクスナレッジ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.5
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7678-3010-0
ISBN 4-7678-3010-0
注記 文献:p127
分類記号 499.87
件名 薬用植物
内容紹介 ハコベ、ナズナ、ヨモギ、スギナ…。身近にあって体によくて、美味しくて心地いい、和ハーブを使った暮らしの知恵を紹介します。柿の葉すし、ユズの皮煮などのレシピや、和ハーブ図鑑も収録。
著者紹介 植物民俗研究家。一般社団法人和ハーブ協会副理事長。講座・講演、執筆、ものづくり、ワークショップ等に携わる。共著書に「和ハーブ にほんのたからもの」「和ハーブ図鑑」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812590901



目次


内容細目

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