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書誌情報サマリ

タイトル

冷凍王子の冷凍大全

人名 西川 剛史／著
人名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者・発行者 サンマーク出版
出版年月 2022.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 冷凍王子の冷凍大全
タイトルヨミ レイトウ オウジ ノ レイトウ タイゼン
人名 西川 剛史／著
人名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者・発行者 サンマーク出版
出版者・発行者等ヨミ サンマーク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.5
ページ数または枚数・巻数 192p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7631-3983-2
ISBN 4-7631-3983-2
分類記号 596
件名 料理 ／ 冷凍食品
内容紹介 冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。
著者紹介 1983年生まれ。冷凍専門家。冷凍食品開発コンサルタント。ゆとりうむプロジェクト理事。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812587700



目次


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