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書誌情報サマリ

タイトル

誰も知らないインド料理

人名 渡辺 玲／著
人名ヨミ ワタナベ アキラ
出版者・発行者 光文社
出版年月 2012.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 誰も知らないインド料理
サブタイトル おいしいやさしいヘルシー
シリーズ名 光文社知恵の森文庫
シリーズ番号 tわ2-1
タイトルヨミ ダレモ シラナイ インド リョウリ
サブタイトルヨミ オイシイ ヤサシイ ヘルシー
シリーズ名ヨミ コウブンシャ チエ ノ モリ ブンコ
シリーズ番号ヨミ t-ワ-2-1
人名 渡辺 玲／著
人名ヨミ ワタナベ アキラ
版次 新版
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.8
ページ数または枚数・巻数 286p 図版16p
大きさ 16cm
価格 ￥８５７
ISBN 978-4-334-78611-3
ISBN 4-334-78611-3
注記 初版:出帆新社 1997年刊
分類記号 596.22
件名 料理(インド)
内容紹介 インド料理は、カレーとタンドゥーリ・チキンだけじゃない! 菜食メニューが豊富で、シンプルかつヘルシーなインド料理の本格派レシピを厳選して紹介する。インド料理の基礎知識やスパイスの基本も掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811581606



目次


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