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書誌情報サマリ

タイトル

ヴィーガン革命

人名 船瀬 俊介／著
人名ヨミ フナセ シュンスケ
出版者・発行者 ビオ・マガジン
出版年月 2022.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ヴィーガン革命
サブタイトル 動物食は老化する
タイトルヨミ ヴィーガン カクメイ
サブタイトルヨミ ドウブツショク ワ ロウカ スル
人名 船瀬 俊介／著
人名ヨミ フナセ シュンスケ
出版者・発行者 ビオ・マガジン
出版者・発行者等ヨミ ビオ マガジン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.4
ページ数または枚数・巻数 376p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-86588-115-8
ISBN 4-86588-115-8
分類記号 498.583
件名 菜食
内容紹介 動物性食品が老化を加速させる-。海外の若者たちがアニマル・ベースからプラント・ベースの食事にシフトしている理由や、「肉好き」に不都合な真実、和食の底力などを紹介する。男のヴィーガン料理レシピも収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812583709



目次


内容細目

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