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1 0016072928図書一般642.136/ﾏｴ22/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

東京ミルクものがたり

人名 前田 浩史／編著
人名ヨミ マエダ ヒロフミ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 東京ミルクものがたり
サブタイトル 東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック
タイトルヨミ トウキョウ ミルク モノガタリ
サブタイトルヨミ トウキョウ ラクノウ ニュウギョウ シセキ オ メグル ガイドブック
人名 前田 浩史／編著 　 矢澤 好幸／編著
人名ヨミ マエダ ヒロフミ　ヤザワ ヨシユキ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.3
ページ数または枚数・巻数 123p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-540-21181-2
ISBN 4-540-21181-2
注記 付:東京23区酪農乳業史跡27(1枚)
注記 文献:p122〜123
分類記号 642.136
件名 酪農-歴史 ／ 牛乳-歴史 ／ 東京都-紀行・案内記
内容紹介 近代日本黎明期、東京から始まった日本のミルク文化。その足跡を探訪する4コースをはじめ、東京23区酪農乳業史跡めぐり、東京酪農乳業誕生小史などを収録。失われた酪農王国東京を辿るガイドブック。折込みMAPつき。
著者紹介 1955年宮崎県生まれ。ミルク一万年の会代表、乳の学術連合・乳の社会文化ネットワーク幹事。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812579598



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