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書誌情報サマリ

タイトル

外来種と淡水漁撈の民俗学

人名 卯田 宗平／著
人名ヨミ ウダ シュウヘイ
出版者・発行者 昭和堂
出版年月 2022.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 外来種と淡水漁撈の民俗学
サブタイトル 琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」
タイトルヨミ ガイライシュ ト タンスイ ギョロウ ノ ミンゾクガク
サブタイトルヨミ ビワコ ノ リョウシ ニ ミル セイギョウ ノ ロンリ
人名 卯田 宗平／著
人名ヨミ ウダ シュウヘイ
出版者・発行者 昭和堂
出版者・発行者等ヨミ ショウワドウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2022.3
ページ数または枚数・巻数 6,210,5p
大きさ 22cm
価格 ￥４５００
ISBN 978-4-8122-2120-4
ISBN 4-8122-2120-4
注記 文献:p198〜207
分類記号 384.36
件名 漁業(淡水) ／ 琵琶湖 ／ 外来動物
内容紹介 外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退…。琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生み出しているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描く。
著者紹介 国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授。博士(文学)。専門は環境民俗学、生態人類学。著書に「鵜と人間」「鵜飼いと現代中国」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812579548
目次 第1章 いま、なぜ淡水漁撈なのか
1 問いのありか／2 日本における漁撈技術の研究／3 淡水漁撈から考えること／4 琵琶湖というフィールド
第2章 新旧の技術トレード
1 山々をみる眼／2 琵琶湖の沖島と漁業／3 沖島のゴリ底曳き網漁／4 ヤマアテの技術と知識／5 現代的な技術の導入と利用／6 リンクの消失と生成-技術が発展するとはどういうことか
第3章 許された「乱獲」
1 「自然」を守る論争から／2 資源利用をめぐる「悲劇」を捉える／3 琵琶湖における外来魚問題の来歴／4 在来技術の活用と改良のプロセス／5 漁師たちの対応とその背景／6 許された「乱獲」から問う生業の論理
第4章 生業世界の技術論
1 技術の捉え方／2 生業の技術論／3 外来魚問題からみた琵琶湖漁業の特徴／4 残された三つの課題



目次


内容細目

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