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1 0015862295図書一般596.23/ﾐｸ22/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

三國シェフのベスト・レシピ136

人名 三國 清三／著
人名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2021.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 三國シェフのベスト・レシピ136
サブタイトル スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる
タイトルヨミ ミクニ シェフ ノ ベスト レシピ ヒャクサンジュウロク
サブタイトルヨミ スーパー ノ ショクザイ デ フランス カテイ リョウリ オ ツクル
人名 三國 清三／著
人名ヨミ ミクニ キヨミ
版 永久保存版
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.12
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-04-605498-2
ISBN 4-04-605498-2
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、YouTubeで公開した簡単に作れるフランス家庭料理136品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。
著者紹介 1954年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学(現トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812551476



目次


内容細目

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