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書誌情報サマリ

タイトル

糖尿病と食

人名 植木 浩二郎／編集
人名ヨミ ウエキ コウジロウ
出版者・発行者 朝倉書店
出版年月 2021.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 糖尿病と食
シリーズ名 シリーズ<栄養と疾病の科学>
シリーズ番号 3
タイトルヨミ トウニョウビョウ ト ショク
シリーズ名ヨミ シリーズ エイヨウ ト シッペイ ノ カガク
シリーズ番号ヨミ 3
人名 植木 浩二郎／編集
人名ヨミ ウエキ コウジロウ
出版者・発行者 朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ アサクラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.11
ページ数または枚数・巻数 12,262p
大きさ 21cm
価格 ￥４５００
ISBN 978-4-254-36187-2
ISBN 4-254-36187-2
分類記号 493.123
件名 糖尿病 ／ 食生活 ／ 栄養
内容紹介 豊富なエビデンスから糖尿病と食の関係を解説。糖尿病状態における栄養素の代謝制御が、なぜどのように障害されているのかについても詳述し、最適な食事療法も提案する。
著者紹介 1962年長崎県生まれ。東京大学医学部卒業。医学博士。国立高度専門医療研究センター医療研究連携推進本部長。国立国際医療研究センター研究所糖尿病研究センター長・第一内分泌代謝科医長。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812534263



目次


内容細目

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