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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015455678 | 図書一般 | 596.9/アヘ21/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具 |
タイトルヨミ |
デントウ ノ ワザ キラリ クラシ オ イロドル ワショク キグ |
人名 |
阿部 悦子/[著]
矢吹 紀人/[著]
|
人名ヨミ |
アベ エツコ ヤブキ トシヒト |
出版者・発行者 |
食べもの通信社
/
合同出版(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
タベモノ ツウシンシャ/ゴウドウ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京/[東京] |
出版・発行年月 |
2021.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
117p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-7726-7712-7 |
ISBN |
4-7726-7712-7 |
分類記号 |
596.9
|
件名 |
料理器具
/
食器
|
内容紹介 |
日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。 |
著者紹介 |
食べもの通信社編集部・記者。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812517541 |
目次
内容細目
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