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書誌情報サマリ

タイトル

絹大好き 3  織る・編む・着る&食べる 

人名 中山 れいこ/著
人名ヨミ ナカヤマ レイコ
出版者・発行者 本の泉社
出版年月 2021.8


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絹大好き 3  織る・編む・着る&食べる 
並列タイトル Love silk
タイトルヨミ キヌ ダイスキ オル アム キル アンド タベル 
人名 中山 れいこ/著   赤井 弘/総監修   長島 孝行/監修
人名ヨミ ナカヤマ レイコ アカイ ヒロム ナガシマ タカユキ
出版者・発行者 本の泉社
出版者・発行者等ヨミ ホン ノ イズミシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.8
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 26cm
価格 ¥2364
ISBN 978-4-7807-1814-0
ISBN 4-7807-1814-0
注記 英語中国語併記
分類記号 639.1
分類記号 586.47
件名
件名 絹織物料理
内容紹介 少量のまゆから腰織などで布を織る方法を写真とともに解説。また、絹糸の構造やシルクタンパク質の7大特性、シルク入りの食品、日常着としてのシルク、耐久力や耐熱温度比べといった身近な絹の実験なども紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812517457



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