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書誌情報サマリ

タイトル

ビストロ・パ・マルのレシピ帖

人名 小川 奈々／[著]
人名ヨミ オガワ ナナ
出版者・発行者 東京創元社
出版年月 2021.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ビストロ・パ・マルのレシピ帖
サブタイトル ドラマ「シェフは名探偵」公式レシピ・ブック
タイトルヨミ ビストロ パ マル ノ レシピチョウ
サブタイトルヨミ ドラマ シェフ ワ メイタンテイ コウシキ レシピ ブック
人名 小川 奈々／[著]
人名ヨミ オガワ ナナ
出版者・発行者 東京創元社
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ソウゲンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.7
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-488-02843-5
ISBN 4-488-02843-5
注記 原作:近藤史恵<『タルト・タタンの夢』、『ヴァン・ショーをあなたに』、『マカロンはマカロン』>
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-フランス ／ テレビドラマ
内容紹介 おうちで作る三舟シェフの味-。近藤史恵原作のドラマ「シェフは名探偵」の公式レシピ・ブック。アミューズと前菜から主菜、デサートまで、原作から、ドラマから、家庭で再現可能な絶品料理43品を紹介する。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー本校、パリ製菓学校ベル・エ・コンセイユ卒業。料理教室「アトリエ・ルー・グルーズ」主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812512514



目次


内容細目

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596.23　596.23
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