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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	1	予約数	0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0015441967	こどもの本	C596/ｻｻ/3	書庫	貸出中	×
2	0015868649	こどもの本	C596/ｻｻ/3	1F児童	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	10歳からのキッチンの教科書　3　　はじめてさんのスイーツレッスン
人名	佐々森典恵／料理監修
人名ヨミ	ササモリノリエ
出版者・発行者	NHK出版
出版年月	2021.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	10歳からのキッチンの教科書　3　　はじめてさんのスイーツレッスン
タイトルヨミ	ジッサイカラノキッチンノキョウカショ　ハジメテサンノスイーツレッスン
人名	佐々森典恵／料理監修　 NHK出版／編
人名ヨミ	ササモリノリエ　エヌエイチケーシュッパン
出版者・発行者	NHK出版
出版者・発行者等ヨミ	エヌエイチケーシュッパン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2021.7
ページ数または枚数・巻数	62p
大きさ	26cm
価格	￥１４００
ISBN	978-4-14-033319-8
ISBN	4-14-033319-8
分類記号	596
分類記号	596.65
件名	料理
件名	菓子
内容紹介	家庭科の授業で料理に興味を持ち始めた、好奇心旺盛な子どもたちにぴったりな料理の本。献立づくり、栄養バランスなど、家庭科新学習指導要領の内容も取り入れる。3は、さまざまなお菓子のレシピを難易度別に紹介する。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812509687
目次	身支度を整えよう
	おかしづくりを始める前に
	材料や調味料を正しくはかってみよう!
	材料をそろえる前にチェック!
	ステップ1 お手軽スイーツ
	キューブアイス／丸ごとフルーツゼリー／フローズンヨーグルトドリンク／クランチチョコバー／カラフル白玉／フルーツ・トライフル
	ステップ2 定番スイーツ
	おかしづくりは“下準備”がカギ／チョコチップクッキー／スイートポテト／カスタードプリン／デコレーションカップケーキ／バナナナッツパウンドケーキ／ナッツブラウニー／スティックチーズケーキ
	ステップ3 本格パティスリー
	ミルクレープ／シュークリーム／アップルパイ／ガトーショコラ／シフォンケーキ／いちごのショートケーキ
	きれいにかたづけをするコツは?
	特別レッスン
	その1 ホイップクリーム／その2 たまご
内容紹介（児童書）	世界を飛び回るパティシエ、ミスターベイクが、おかしづくりに興味(きょうみ)がある子どもたちのためにおかしづくりの基本(きほん)やコツを教えます。まぜてかためるお手軽スイーツから、アップルパイなどの本格的(ほんかくてき)なレシピまで、ステップアップしながらさまざまなおかしづくりにちょうせんしましょう。