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1 0015840655図書郷土KL708/37/2019-2020書庫禁帯出  ×
2 0015840663図書郷土KL708/37/2019-2020A書庫禁帯出  ×
3 0015840671図書郷土KL708/37/2019-2020B2F郷土貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

天プラ・セレクション記録集　令和元年度・令和2年度　

人名 加藤 淳子／編集
人名ヨミ カトウ ジュンコ
出版者・発行者 岡山県天神山文化プラザ
出版年月 2021.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル インドの食卓
サブタイトル そこに「カレー」はない
シリーズ名 ハヤカワ新書
シリーズ番号 016
タイトルヨミ インド ノ ショクタク
サブタイトルヨミ ソコ ニ カレー ワ ナイ
シリーズ名ヨミ ハヤカワ シンショ
シリーズ番号ヨミ 16
人名 笠井 亮平／著
人名ヨミ カサイ リョウヘイ
出版者・発行者 早川書房
出版者・発行者等ヨミ ハヤカワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.12
ページ数または枚数・巻数 238p
大きさ 18cm
価格 ￥１０４０
ISBN 978-4-15-340016-0
ISBN 4-15-340016-0
分類記号 383.825
件名 食生活-インド ／ 料理(インド)
内容紹介 インド料理店の定番「バターチキン」の意外な発祥、独自進化したインド中華料理…。在インド日本大使館にも勤務した南アジア研究者が、インド料理のステレオタイプを解き、その多様性を描き出す。写真も多数掲載。
著者紹介 愛知県生まれ。青山学院大学大学院国際政治経済学研究科で修士号取得。岐阜女子大学南アジア研究センター特別客員准教授。専門は日印関係史、南アジアの国際関係など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812726035



目次


内容細目

Vol.89　二乃本曙暢展 Vibrationー鼓動ー
Vol.90　岡本汐加展 -Process: play with the site-
Vol.91　原田よもぎ展 青い国の話
Vol.92　諸川もろみ展 ポーコ・ポコ・コーラとポテトイッチプ
Vol.93　大橋裕子展 まだ見ぬものたち
Vol.94　山口深里展 浮島

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