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書誌情報サマリ

タイトル

食品工場改善入門

人名 小杉 直輝／[著]
人名ヨミ コスギ ナオテル
出版者・発行者 水産タイムズ社
出版年月 2021.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品工場改善入門
サブタイトル 集大成／金をかけずにすぐできる!
タイトルヨミ ショクヒン コウジョウ カイゼン ニュウモン
サブタイトルヨミ シュウタイセイ／カネ オ カケズニ スグ デキル
人名 小杉 直輝／[著]
人名ヨミ コスギ ナオテル
出版者・発行者 水産タイムズ社
出版者・発行者等ヨミ スイサン タイムズシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.1
ページ数または枚数・巻数 8,267p
大きさ 19cm
価格 ￥４０００
ISBN 978-4-902904-24-6
ISBN 4-902904-24-6
分類記号 588.09
件名 食品工業 ／ 生産管理
内容紹介 多品種少量生産、労働集約型の食品工場において現場改善に終わりはない。長年にわたり生産現場で指導を行ってきた著者が最新事例を取り上げながら、無駄を顕在化し、改善した成功例を写真や図面を用いて分かりやすく解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812468317



目次


内容細目

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