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1 0015724503図書一般596.7/カロ21/1F人文貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

大人のためのコーヒー絵本

人名 アンヌ・カロン/著
人名ヨミ アンヌ カロン
出版者・発行者 日本文芸社
出版年月 2021.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 大人のためのコーヒー絵本
タイトルヨミ オトナ ノ タメ ノ コーヒー エホン
人名 アンヌ・カロン/著   メロディ・ダンテュルク/著   篠崎 好治/監修   ダコスタ吉村花子/訳
人名ヨミ アンヌ カロン メロディ ダンテュルク シノザキ コウジ ダコスタ ヨシムラ ハナコ
人名ヨミ   
出版者・発行者 日本文芸社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.2
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 22×22cm
価格 ¥1900
ISBN 978-4-537-21868-8
ISBN 4-537-21868-8
注記 原タイトル:Cafégraphie
注記 文献:p123
分類記号 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 コーヒーにまつわる知識を網羅した大人のための絵本。コーヒーの歴史と今、グリーンコーヒーができるまでのプロセス、焙煎&アロマのヒミツ、コーヒーをたのしむためのメソッドなどを、イラストとともにコンパクトに解説する。
著者紹介 焙煎所カロン経営。フランスでベスト焙煎士に選ばれる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812463072



目次


内容細目

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アンヌ・カロン メロディ・ダンテュルク 篠崎 好治 ダコスタ吉村花子
596.7 596.7
コーヒー
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