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書誌情報サマリ

タイトル

おうちで薬膳毒出しスープ

人名 幸井 俊高／著
人名ヨミ コウイ トシタカ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2020.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちで薬膳毒出しスープ
サブタイトル いつもの食材ですぐできる
タイトルヨミ オウチ デ ヤクゼン ドクダシ スープ
サブタイトルヨミ イツモ ノ ショクザイ デ スグ デキル
人名 幸井 俊高／著
人名ヨミ コウイ トシタカ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.10
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-309-28827-7
ISBN 4-309-28827-7
分類記号 498.583
件名 薬膳 ／ スープ
内容紹介 薬膳スープで「毒出し」しましょう。ふだん食べている野菜、海藻、豆などの中から20のベスト毒出し食材を厳選し、性質や効能、調理のコツとともに、シンプルで簡単なレシピ70点を紹介します。
著者紹介 ジョージワシントン大学経営大学院修了。中医師、薬剤師。帝国ホテルプラザ内「薬石花房幸福薬局」代表。著書に「舌をみれば病気がわかる」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812437420



目次


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