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1 0015531015図書一般596.65/ｶﾄ20/1F人文貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

キウイのスイーツレシピ

人名 加藤 里名／著
人名ヨミ カトウ リナ
出版者・発行者 マイナビ出版
出版年月 2020.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キウイのスイーツレシピ
サブタイトル こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48
タイトルヨミ キウイ ノ スイーツ レシピ
サブタイトルヨミ コンナノ ハジメテ イッサツ マルゴト キウイ レシピ ヨンジュウハチ
人名 加藤 里名／著
人名ヨミ カトウ リナ
出版者・発行者 マイナビ出版
出版者・発行者等ヨミ マイナビ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.7
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１４８０
ISBN 978-4-8399-7350-6
ISBN 4-8399-7350-6
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ キウイフルーツ
内容紹介 キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹介。
著者紹介 1988年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ菓子上級コース卒業。菓子研究家。SUCRERIES主宰。フランス菓子をベースに新感覚のレシピを考案。著書に「ナンバーケーキ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812416045



目次


内容細目

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