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1 0015334618図書一般673.868/ヨコ20/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

食卓の経営塾

人名 横川 正紀/著
人名ヨミ ヨコカワ マサキ
出版者・発行者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2020.6


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食卓の経営塾
サブタイトル DEAN&DELUCA心に響くビジネスの育て方
タイトルヨミ ショクタク ノ ケイエイジュク
サブタイトルヨミ ディーン アンド デルーカ ココロ ニ ヒビク ビジネス ノ ソダテカタ
人名 横川 正紀/著
人名ヨミ ヨコカワ マサキ
出版者・発行者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版者・発行者等ヨミ ハーパー コリンズ ジャパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.6
ページ数または枚数・巻数 197p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-596-55156-6
ISBN 4-596-55156-6
分類記号 673.868
件名 ウェルカム
内容紹介 ニューヨーク発のグローサリーストアが、なぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。ディーン&デルーカの日本躍進を導いた著者が、そのユニークな経営哲学の全てを伝える。
著者紹介 1972年東京生まれ。京都精華大学美術学部建築学科卒業。2000年にジョージズファニチュアを設立。ウェルカムグループ代表。武蔵野美術大学非常勤講師。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812408168



目次


内容細目

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