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書誌情報サマリ

タイトル

イネ・米・ごはん大百科　3　　お米を届ける・売る　

人名 辻井 良政／監修
人名ヨミ ツジイ ヨシマサ
出版者・発行者 ポプラ社
出版年月 2020.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル イネ・米・ごはん大百科　3　　お米を届ける・売る　
タイトルヨミ イネ コメ ゴハン ダイヒャッカ　オコメ オ トドケル ウル　
人名 辻井 良政／監修 　 佐々木 卓治／監修
人名ヨミ ツジイ ヨシマサ　ササキ タクジ
出版者・発行者 ポプラ社
出版者・発行者等ヨミ ポプラシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.4
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 29cm
価格 ￥２９００
ISBN 978-4-591-16533-1
ISBN 4-591-16533-1
分類記号 616.2
分類記号 611.33
件名 稲 ／ 米
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。3は、お米の流通ルートや値段の決まり方など、お米が食卓に届くまでを写真やイラストとともに解説。お米の輸入の自由化等も取り上げる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812394402
目次 お米が食卓に届くまで
マンガ 収穫したお米はどうなるの?／お米の流通ルート／農業協同組合(JA)の役割／お米を集める・保管する／もっと知りたい! 稲わらの活用法／お米の保管のくふう 昔ながらの貯蔵の知恵／お米の検査と格付け／米づくりのくふう 「お米通信簿」を配布／政府がお米をたくわえる／お米の卸売業者の仕事／新しい販売ルート／お米を売るくふう 産地直売所でお米を売る／もっと知りたい! 「中食」「外食」で好まれるお米／お米を売るくふう 炊いたごはんを販売する／お米の値段の決まり方／もっと知りたい! 「市場」と「市場価格」のしくみ／お米を売るくふう 付加価値を高めてお米を売る／もっと知りたい! お米の流通と食糧制度の歴史／商品情報を伝えるしくみ／トレーサビリティのくふう トレースバックシステムで米トレーサビリティ法に対応／消費者にお米を販売する／お米を売るくふう「お米マイスター」の活躍／お米を売るくふう 新しいお米の販売のスタイル／もっと知りたい! 「ふるさと納税」を活用する／米づくりの6次産業化／6次産業化のくふう 米づくりから販売まで
世界の中の日本
マンガ 日本は外国からお米を輸入しているの?／日本の食料生産／もっと知りたい! 食糧自給率の種類／世界の米づくりと輸出・輸入／お米の輸入の自由化／もっと知りたい! 「TPP」って何?／日本のお米を世界へ／お米を売るくふう 世界で日本のお米を精米・販売
さくいん



目次


内容細目

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