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1 0015172133図書一般596.3/ｲﾏ20/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。

人名 今泉 久美／著
人名ヨミ イマイズミ クミ
出版者・発行者 山と溪谷社
出版年月 2020.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。
サブタイトル 1〜2人分で作れて、メインにもなる
タイトルヨミ イソガシクテ ヨユウ ナイ ヒ ワ トウフ ニ シヨウ
サブタイトルヨミ イチ ニニンブン デ ツクレテ メイン ニモ ナル
人名 今泉 久美／著 　 女子栄養大学栄養クリニック／監修
人名ヨミ イマイズミ クミ　ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者・発行者 山と溪谷社
出版者・発行者等ヨミ ヤマ ト ケイコクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.3
ページ数または枚数・巻数 126p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-635-45040-9
ISBN 4-635-45040-9
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 豆腐
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812379454



目次


内容細目

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