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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0015169543	図書一般	673.86/ｱｵ20/	2F自然	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	小売営業形態成立の理論と歴史
人名	青木均／著
人名ヨミ	アオキヒトシ
出版者・発行者	同文舘出版
出版年月	2020.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	小売営業形態成立の理論と歴史
サブタイトル	日本におけるスーパーマーケットの展開
タイトルヨミ	コウリエイギョウケイタイセイリツノリロントレキシ
サブタイトルヨミ	ニホンニオケルスーパーマーケットノテンカイ
人名	青木均／著
人名ヨミ	アオキヒトシ
出版者・発行者	同文舘出版
出版者・発行者等ヨミ	ドウブンカンシュッパン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2020.1
ページ数または枚数・巻数	10,268p
大きさ	22cm
価格	￥３８００
ISBN	978-4-495-65000-1
ISBN	4-495-65000-1
注記	文献:p253〜265
分類記号	673.86
件名	スーパーマーケット-歴史
内容紹介	イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察。捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。
著者紹介	早稲田大学大学院商学研究科博士後期課程満期退学。愛知学院大学商学部教授(小売経営論、流通論担当)。「小売業態の国際移転の研究」で実践経営学会名東賞を受賞。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812374551
目次	序章問題の設定
	第1節認知されるものとしての小売営業形態／第2節日本におけるスーパーマーケット成立に関する先行研究／第3節本書の構成／第4節概念整理
	第1部理論編
	第1章戦略グループ研究および関連研究のレビュー
	第1節戦略グループ研究の概観／第2節認知共同体／第3節技術の社会的形成(social shaping of technology)
	第2章研究アプローチ
	第1節 2つの探究／第2節理論的基盤
	第2部歴史研究編
	第3章スーパーマーケット概念の形成
	第1節第二次世界大戦前の概念流入／第2節公的資料に現れたスーパーマーケット概念／第3節分析方法／第4節『商業界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷／第5節『商店界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷／第6節新聞の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷／第7節概念変容の考察
	第4章日本の小売業におけるセルフサービスの普及
	第1節当時の経済情勢／第2節セルフサービス店実現前／第3節セルフサービスの実現／第4節セルフサービスの初期的展開／第5節セルフサービスの広がり／第6節記述の整理と検討／補節日本ナショナル金銭登録機によるセルフサービス化指導体制
	第5章主婦の店運動の展開
	第1節反生協運動／第2節主婦の店運動のきっかけ／第3節主婦の店運動の展開／第4節記述の整理
	第6章商業界ゼミナール
	第1節商業界ゼミナールの基礎形成／第2節商業界ゼミナールの発展／第3節商業界ゼミナールのセルフサービス普及への貢献
	第7章百貨店企業によるセルフサービス店の展開
	第1節第二次世界大戦前の百貨店／第2節第二次世界大戦後の百貨店の復興／第3節百貨店法(第二次)の成立／第4節百貨店のセルフサービス小売業展開／第5節記述の整理
	終章内容の整理と今後の課題
	第1節スーパーマーケット概念の形成過程／第2節セルフサービス採用の小売業グループの形成／第3節今後の課題