蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014650998 | 図書児童 | C374/マツ/2 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
2 |
0015111172 | 図書児童 | C374/マツ/2 | 1F児童 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
そうだったのか!給食クイズ100 2 給食にかかわる人編
|
人名 |
松丸 奨/監修
|
人名ヨミ |
マツマル ススム |
出版者・発行者 |
フレーベル館
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出版年月 |
2019.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
児童図書 |
タイトル |
そうだったのか!給食クイズ100 2 給食にかかわる人編 |
サブタイトル |
食育にピッタリ! |
タイトルヨミ |
ソウダッタ ノカ キュウショク クイズ ヒャク キュウショク ニ カカワル ヒトヘン |
サブタイトルヨミ |
ショクイク ニ ピッタリ |
人名 |
松丸 奨/監修
|
人名ヨミ |
マツマル ススム |
出版者・発行者 |
フレーベル館
|
出版者・発行者等ヨミ |
フレーベルカン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2019.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
47p |
大きさ |
31cm |
価格 |
¥3500 |
ISBN |
978-4-577-04836-8 |
ISBN |
4-577-04836-8 |
分類記号 |
374.94
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件名 |
学校給食
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内容紹介 |
君は給食ができるまでに、どれだけの人が関わっていると思う? 調理員、栄養士、生産者など、給食づくりにかかわる人や食事のマナーのひみつを、Q&A形式で楽しく紹介します。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812364589 |
目次 |
はじめに |
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給食がつくられている給食室はこんなところ! |
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Q01 調理員と栄養士の仕事道具を大公開! ?を当てよう! |
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1章 調理員のひみつ |
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Q02 給食はどうやってつくられるの?/Q03 健康チェックリストってなあに?/Q04 届いた食材で、なにを調べているの?/Q05 どうしてたらいがたくさんあるの?/Q06 いろいろな種類の包丁があるのはどうして?/Q07 この機械はなあに?/Q08 調理員さんのエプロンの色がちがうのはなぜ?/Q09 釜ひとつで何人ぶんのごはんを炊けるの?/Q10 給食の野菜はすべて加熱するって本当?/Q11 棒のようなものをさしてなにをしているの?/Q12 この大鍋で何人ぶんのけんちん汁をつくれるの?/Q13 料理をふくろに入れるのはなぜ?/Q14 できた給食を最初に食べる人はだれ?/Q15 どうして給食を持ち帰ってはいけないの?/Q16 食べ残した給食はどうなるの?/Q17 調理員さんは、夏休みはなにをしているの?/コラム もっと知りたい! 調理員さんにインタビュー |
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2章 栄養士のひみつ |
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Q18 給食の献立を考えているのはだれ?/Q19 アレルギー対応食ってどんなもの?/Q20 何か月先の献立まで考えているの?/Q21 給食の献立はどうやって決めているの?/Q22 給食の食材はどうやって選んでいるの?/Q23 給食は1食あたり、いくらするの?/コラム もっと知りたい! 栄養士さんにインタビュー/コラム もっと知りたい! いろいろなスペシャル給食/Q24 給食のメニューは、おうちでもつくれるの?/Q25 小学生が考えた給食の献立があるって本当?/コラム やってみよう! 献立のまちがいさがし/Q26 「全国学校給食甲子園」ってなあに? |
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3章 生産者のひみつ |
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Q27 給食の食材はどんな人たちがつくっているの?/コラム もっと知りたい! 生産者さんの気持ち/Q28 どこでつくられている給食の食器かな? |
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4章 食事マナーのひみつ |
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Q29 給食を食べる前に手を洗うのはどうして?/Q30 どうして給食当番は給食着を着るの?/Q31 なぜ給食当番の服は白いの?/コラム もっと知りたい! 給食をうまくとり分けるコツ/Q32 なぜ食べる前に「いただきます」というの?/Q33 なぜ食べた後に「ごちそうさまでした」というの?/コラム やってみよう! 給食の道具クイズ |
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こたえのページ |
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さくいん |
目次
内容細目
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