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書誌情報サマリ

タイトル

紅茶の帝国

人名 マークマン・エリス／著
人名ヨミ マークマン エリス
出版者・発行者 研究社
出版年月 2019.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 紅茶の帝国
サブタイトル 世界を征服したアジアの葉
タイトルヨミ コウチャ ノ テイコク
サブタイトルヨミ セカイ オ セイフク シタ アジア ノ ハ
人名 マークマン・エリス／著 　 リチャード・コールトン／著 　 マシュー・メージャー／著 　 越 朋彦／訳
人名ヨミ マークマン エリス　リチャード コールトン　マシュー メージャー　コシ トモヒコ
人名ヨミ 　　
出版者・発行者 研究社
出版者・発行者等ヨミ ケンキュウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.8
ページ数または枚数・巻数 541p
大きさ 20cm
価格 ￥４２００
ISBN 978-4-327-37747-2
ISBN 4-327-37747-2
注記 原タイトル:Empire of tea
注記 文献:p489〜499
分類記号 383.889
件名 紅茶-歴史
内容紹介 エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。
著者紹介 ロンドン大学クイーンメアリー校英文学・演劇学科教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812333918



目次


内容細目

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