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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014949275 | 図書一般 | 621.413/キム19/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
大都市近郊地域流通市場の機能強化
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人名 |
木村 彰利/著
|
人名ヨミ |
キムラ アキトシ |
出版者・発行者 |
筑波書房
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出版年月 |
2019.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
大都市近郊地域流通市場の機能強化 |
タイトルヨミ |
ダイトシ キンコウ チイキ リュウツウ シジョウ ノ キノウ キョウカ |
人名 |
木村 彰利/著
|
人名ヨミ |
キムラ アキトシ |
出版者・発行者 |
筑波書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ツクバ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2019.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
4,149p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-8119-0556-3 |
ISBN |
4-8119-0556-3 |
分類記号 |
621.413
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件名 |
青果市場
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内容紹介 |
流通環境の変化を踏まえた都市近郊の地域流通市場における集分荷の現状を把握し、市場の各種機能の向上に向けた取り組み内容を明確化。さらに、市場の移転や施設の更新の実態、及びそれに伴う市場機能の強化について検討する。 |
著者紹介 |
1965年大阪市生まれ。信州大学農学部園芸農学科卒業。日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品経済学教室准教授。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812320136 |
目次 |
序章 本書の課題と構成 |
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第1節 青果物流通における地域流通市場/第2節 都市近郊における青果物流通の変容/第3節 本書の課題/第4節 本書の構成 |
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第1章 園芸生産地域の地域流通市場における機能強化 |
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第1節 はじめに/第2節 静岡県東部地域と調査対象市場の概要/第3節 市場の集荷概要と機能強化/第4節 市場の分荷概要と機能強化/第5節 市場の移転・再整備による機能強化/第6節 小括 |
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第2章 都市近郊の地域流通市場における機能強化 |
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第1節 はじめに/第2節 神奈川県湘南地域等と調査対象卸売業者の概要/第3節 卸売業者の集荷概要と機能強化/第4節 卸売業者の分荷概要と機能強化/第5節 市場ブランドの確立に向けた取り組み/第6節 市場施設の更新による機能強化/第7節 小括 |
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第3章 大都市に立地する地域流通市場等における機能強化 |
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第1節 はじめに/第2節 東京都多摩地域等と調査対象卸売業者の概要/第3節 卸売業者の集荷概要と機能強化/第4節 卸売業者の分荷概要と機能強化/第5節 大規模地方卸売市場の市場施設更新/第6節 小括 |
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終章 地域流通市場の機能強化と存在意義 |
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第1節 地域流通市場の現状/第2節 地域流通市場の機能強化/第3節 地域流通市場の存在意義 |
目次
内容細目
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