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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0014627327	図書一般	673.04/ﾖｶ19/	2F自然	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	「おもてなし」を考える
人名	余暇ツーリズム学会／編
人名ヨミ	ヨカツーリズムガッカイ
出版者・発行者	創文企画
出版年月	2019.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	「おもてなし」を考える
サブタイトル	余暇学と観光学による多面的検討
タイトルヨミ	オモテナシオカンガエル
サブタイトルヨミ	ヨカガクトカンコウガクニヨルタメンテキケントウ
人名	余暇ツーリズム学会／編
人名ヨミ	ヨカツーリズムガッカイ
出版者・発行者	創文企画
出版者・発行者等ヨミ	ソウブンキカク
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2019.3
ページ数または枚数・巻数	199p
大きさ	21cm
価格	￥２０００
ISBN	978-4-86413-118-6
ISBN	4-86413-118-6
注記	文献:p187〜194
分類記号	673.04
件名	ホスピタリティ
内容紹介	「おもてなし」を、社会論、歴史論、経済論、経営論、自然環境など、15に及ぶ異なる視点から検討。これまでの余暇とツーリズムに関わる研究の積み上げを土台に、「おもてなし」に新たな光を当てる。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812302997
目次	第1章おもてなし概論
	第1節「おもてなし」の現実／第2節先行研究における「おもてなし」／第3節日本人の特性からみる「おもてなし」／まとめ
	第2章おもてなしの社会論
	第1節日本人は本当にもてなし上手か／第2節もてなしの前近代と近代／第3節もてなしと日本の未来／まとめ
	第3章おもてなしの歴史文化論
	第1節外界からの「まれびと」と他者としての「客」／第2節連歌から生まれる社交／第3節社交空間の誕生としつらい／第4節茶の湯ともてなし／まとめ
	第4章おもてなしの修養論
	第1節おもてなしとサービス／第2節『門』のあらすじ／第3節日本における大乗の菩薩としての禅宗／まとめ
	第5章おもてなしの地域マーケティング論
	第1節地域マーケティング論について／第2節おもてなしの階層性について／第3節地域エコシステムを観光の視点から考える／第4節地域全体でおもてなしを実現する／まとめ
	第6章おもてなしの経営論
	第1節経営学におけるおもてなし(ホスピタリティ)の理論／第2節経営に活かせるホスピタリティ理論の考え方／第3節永続企業(老舗)のホスピタリティ経営／第4節老舗ホスピタリティ企業におけるホスピタリティ経営論／まとめ
	第7章おもてなしの会計論
	第1節貸借対照表にみるおもてなし／第2節損益計算書にみるおもてなし／第3節生産性の議論／まとめ
	第8章おもてなしのスポーツ論
	第1節するスポーツと観るスポーツ／第2節「観るスポーツ」と「おもてなし」／第3節「するスポーツ」と「おもてなし」／まとめ
	第9章おもてなしの心理論
	第1節はじめに／第2節こころとコミュニケーション／第3節表情と感情／第4節応対／まとめ
	第10章おもてなしの人的資源論
	第1節おもてなし人材の適性とそれを見極める手法の必要性／第2節おもてなし人材から組織全体のおもてなし力へ／第3節おもてなし人材マネジメントの変革をもたらす経営環境の変化／まとめ
	第11章おもてなしのエンターテインメント論
	第1節エンターテインメントの意味／第2節アイドルの源流／第3節現代のアイドル／第4節「地下アイドル」の現状／まとめ
	第12章おもてなしのイベント論
	第1節イベントと現代社会／第2節近代オリンピックの誕生とその特徴／第3節オリンピックとその現代的変容／第4節現代イベント論の可能性と意義／まとめ
	第13章おもてなしの空間論
	第1節おもてなし空間の捉え方と構成要素／第2節おもてなし空間の計画理論／第3節おもてなし対象の理解とデータ活用／第4節おもてなし空間のエンターテイメント性／第5節おもてなし空間の快適性／第6節おもてなし空間の情報環境整備／第7節おもてなし空間のバリアフリー／第8節安全・安心というおもてなし空間の基礎要件／まとめ
	第14章おもてなしの景観論
	第1節はじめに／第2節景観によるもてなしはあり得るか／第3節観光者のどのようなまなざしに応えるか／第4節まなざしに応える景観／まとめ
	第15章おもてなしの自然論
	第1節自然でもてなす(1)茶湯と庭園／第2節自然でもてなす(2)国立公園と観光客／第3節自然からのおもてなし／第4節自然に対するおもてなし／まとめ