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書誌情報サマリ

タイトル

タネと内臓

人名 吉田 太郎／著
人名ヨミ ヨシダ タロウ
出版者・発行者 築地書館
出版年月 2018.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル タネと内臓
サブタイトル 有機野菜と腸内細菌が日本を変える
タイトルヨミ タネ ト ナイゾウ
サブタイトルヨミ ユウキ ヤサイ ト チョウナイ サイキン ガ ニホン オ カエル
人名 吉田 太郎／著
人名ヨミ ヨシダ タロウ
出版者・発行者 築地書館
出版者・発行者等ヨミ ツキジ ショカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.12
ページ数または枚数・巻数 6,148p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-8067-1574-0
ISBN 4-8067-1574-0
注記 汚れあり（p.103-104)
注記 文献:p134〜146
分類記号 615.71
件名 有機農業 ／ 種子 ／ 遺伝子組み換え食品 ／ 腸内細菌
内容紹介 世界中が農作物や加工食品の質を問い直すなか、主要農産物種子法が廃止され、農薬の残留基準が規制緩和されていく日本。世界の潮流に逆行する農政や食品安全政策に、タネと内臓の深いつながりへの気づきから、警鐘を鳴らす。
著者紹介 1961年東京生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。NAGANO農と食の会会員。著書に「世界がキューバ医療を手本にするわけ」「文明は農業で動く」「地球を救う新世紀農業」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812269307



目次


内容細目

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