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1 0014824791図書一般588.52/ｲﾂ19/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

美酒復権

人名 一志 治夫／著
人名ヨミ イッシ ハルオ
出版者・発行者 プレジデント社
出版年月 2018.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 美酒復権
サブタイトル 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦
タイトルヨミ ビシュ フッケン
サブタイトルヨミ アキタ ノ ワカテ クラモト シュウダン ネクスト ファイヴ ノ チョウセン
人名 一志 治夫／著
人名ヨミ イッシ ハルオ
出版者・発行者 プレジデント社
出版者・発行者等ヨミ プレジデントシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.12
ページ数または枚数・巻数 205p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-8334-5138-3
ISBN 4-8334-5138-3
分類記号 588.52
件名 清酒製造業
内容紹介 2010年に「NEXT5」を立ち上げた5人の蔵元は、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。それはやがてひとつのブランドとなり、多くの酒蔵に刺激を与え…。日本酒界に旋風を巻き起こした秋田の蔵元集団の挑戦の記録。
著者紹介 1956年長野県生まれ。ノンフィクション作家。「狂気の左サイドバック」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「旅する江戸前鮨」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812267513



目次


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