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1 0015016413図書一般B673.972/ｷﾀ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

町中華とはなんだ

人名 北尾 トロ／[著]
人名ヨミ キタオ トロ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2018.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 町中華とはなんだ
サブタイトル 昭和の味を食べに行こう
シリーズ名 角川文庫
シリーズ番号 き40-3
タイトルヨミ マチチュウカ トワ ナンダ
サブタイトルヨミ ショウワ ノ アジ オ タベニ イコウ
シリーズ名ヨミ カドカワ ブンコ
シリーズ番号ヨミ キ-40-3
人名 北尾 トロ／[著] 　 下関 マグロ／[著] 　 竜 超／[著]
人名ヨミ キタオ トロ　シモノセキ マグロ　リュウ ススム
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.9
ページ数または枚数・巻数 234p
大きさ 15cm
価格 ￥６８０
ISBN 978-4-04-106449-8
ISBN 4-04-106449-8
注記 立東舎 2016年刊の増補
分類記号 673.972
件名 飲食店 ／ 料理(中国)
内容紹介 昭和以前から営業し、安くて満腹になれる庶民的な中華店“町中華”が、超高齢化の荒波にさらされて滅亡の危機にある。昭和の古きよき食文化を記録するため、町中華探検隊が東京の町をめぐる。書下ろしを加えて文庫化。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812248501



目次


内容細目

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