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書誌情報サマリ

タイトル

あんこの本

出版者・発行者 ぴあ株式会社中部支社
出版年月 2023.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル あんこの本
サブタイトル 名古屋 愛知/岐阜/三重／東海はあんこの聖地だ!
シリーズ名 ぴあMOOK中部
タイトルヨミ アンコ ノ ホン
サブタイトルヨミ ナゴヤ アイチ ギフ ミエ／トウカイ ワ アンコ ノ セイチ ダ
シリーズ名ヨミ ピア ムック チュウブ
出版者・発行者 ぴあ株式会社中部支社
出版者・発行者等ヨミ ピア カブシキ ガイシャ チュウブ シシャ
出版地・発行地 名古屋
出版・発行年月 2023.2
ページ数または枚数・巻数 98p
大きさ 26cm
価格 ￥９８２
ISBN 978-4-8356-4769-2
ISBN 4-8356-4769-2
注記 東海あんこの歴史:p16〜17
分類記号 596.65
件名 和菓子 ／ 餡
内容紹介 東海エリアの人々にとって、今も昔もあんこは常に身近で特別な存在。まんじゅう、羊羹、どら焼き、最中、たい焼きなど、ジャンル別に東海のあんこ菓子を紹介。データ:2023年1月現在。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812650137



目次


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