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書誌情報サマリ

タイトル

パティシエになるには?

人名 永井 紀之／監修
人名ヨミ ナガイ ノリユキ
出版者・発行者 金の星社
出版年月 2018.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル パティシエになるには?
シリーズ名 マンガでわかるあこがれのお仕事
タイトルヨミ パティシエ ニ ナル ニワ
シリーズ名ヨミ マンガ デ ワカル アコガレ ノ オシゴト
人名 永井 紀之／監修 　 里々／イラスト 　 so品／マンガ
人名ヨミ ナガイ ノリユキ　リリ　ソヒン
出版者・発行者 金の星社
出版者・発行者等ヨミ キン ノ ホシシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.6
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-323-08022-2
ISBN 4-323-08022-2
分類記号 588.35
件名 パン・菓子製造業
内容紹介 お菓子を作ってみんなを笑顔にする仕事「パティシエ」。それはどんな仕事なのか、どうすればなれるのかをマンガとイラストで楽しく解説する。お菓子業界の今とこれから、パティシエになるために今からできることも紹介。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812230160
目次 はじめに
登場キャラクター紹介
マンガ 僕がパティシエになったのは
第1章 パティシエってどんなお仕事?
マンガ パティシエになりたい!／パティシエってなんだろう?／どんなお仕事をするの?／パティシエはだれでもなれるの?／パティシエはどこで働くの?／コラム パティシエと料理人は違うもの?
第2章 パティシエになるためには?
マンガ どうすればパティシエになれる?／パティシエに必要なこと／どんなお菓子があるか知ろう!／パティシエになるための道／資格は必要なの?／どうやってパティシエになったの?／コラム パティシエになる近道ってあるの?
第3章 パティシエになるための練習をしよう!
マンガ 今できることはなんだろう?／今できることをやってみよう!／お菓子をデザインしてみよう!／道具の使い方を覚えよう／外国の文化を知ろう／世界のお菓子を知ろう／用途別道具紹介／コラム かんたんクッキーを作ってみよう
第4章 パティシエになりたい君へ
マンガ パティシエを目指す!／パティシエになりたい君へ／学んだことは必ず役に立つ／コラム もっと知りたいQ&A
おわりに



目次


内容細目

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