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書誌情報サマリ

タイトル

2品で満足!ラクしてうまい!笠原定食

人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2018.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 2品で満足!ラクしてうまい!笠原定食
タイトルヨミ ニヒン デ マンゾク ラクシテ ウマイ カサハラ テイショク
人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.2
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-594-07889-8
ISBN 4-594-07889-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 から揚げ定食、牛のみそ漬け定食、アジの柚庵焼き定食、和風ぺペロンチーノ定食、ショウガ焼き定食…。予約の取れない名店「賛否両論」の店主が、主菜と副菜の2品で完成する全30定食のレシピを紹介する。
著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。著書に「毎日食べたい和食のおかず」「笠原将弘の和食道場」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812185944



目次


内容細目

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