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1 0014244024図書一般588.57/ｸﾛ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

クラフトスピリッツ

人名 エリック・グロスマン／著
人名ヨミ エリック グロスマン
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル クラフトスピリッツ
タイトルヨミ クラフト スピリッツ
人名 エリック・グロスマン／著 　 清宮 真理／訳 　 平林 祥／訳
人名ヨミ エリック グロスマン　キヨミヤ マリ　ヒラバヤシ ショウ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.1
ページ数または枚数・巻数 224p
大きさ 24cm
価格 ￥４０００
ISBN 978-4-388-35352-1
ISBN 4-388-35352-1
注記 原タイトル:Craft spirits
分類記号 588.57
件名 蒸留酒 ／ カクテル
内容紹介 時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。
著者紹介 スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812184414



目次


内容細目

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