蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014164024 | 外国語一般 | 641.595/O17/ | 1F外国語 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
外国語図書 |
タイトル |
巨匠的技与心 |
タイトルヨミ |
JU JIANG DE JI YU XIN |
人名 |
小野二郎, 金本兼次郎, 早乙女哲哉/著
|
人名ヨミ |
ONO, JIRO. KANEMOTO, KANEJIROU. SAOTOME, TETSUYA. |
出版者・発行者 |
湖南文艺出版社
|
出版地・発行地 |
长沙 |
出版・発行年月 |
2016 |
ページ数または枚数・巻数 |
197p. : col. ill, |
大きさ |
22 cm. |
価格 |
¥3360 |
ISBN |
978-7-5404-7719-6 |
注記 |
First published in Japan in 2009 by Kadokawa Corporation. |
注記 |
原書名:巨匠の技と心 江戸前の流儀 |
分類記号 |
641.595
|
件名 |
Cooking, Japanese
|
言語区分 |
chi |
タイトルコード |
1009812161836 |
目次
内容細目
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