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書誌情報サマリ

タイトル

効かない健康食品 危ない自然・天然

人名 松永 和紀／著
人名ヨミ マツナガ ワキ
出版者・発行者 光文社
出版年月 2017.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 効かない健康食品 危ない自然・天然
シリーズ名 光文社新書
シリーズ番号 885
タイトルヨミ キカナイ ケンコウ ショクヒン アブナイ シゼン テンネン
シリーズ名ヨミ コウブンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 885
人名 松永 和紀／著
人名ヨミ マツナガ ワキ
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.5
ページ数または枚数・巻数 331p
大きさ 18cm
価格 ￥８６０
ISBN 978-4-334-03991-2
ISBN 4-334-03991-2
分類記号 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 水素水、オーガニック、ジュースクレンズ…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。各項目の冒頭に「要約」、文末に「チェックポイント」を掲載する。
著者紹介 1963年長崎市生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。消費者団体「Food Communication Compass」を設立。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812118663



目次


内容細目

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