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1 0016767584図書一般642.1/ﾔﾏ24/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし

人名 山田 衛／編著
人名ヨミ ヤマダ マモル
出版者・発行者 筑波書房
出版年月 2024.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし
シリーズ名 筑波書房ブックレット
シリーズ名 暮らしのなかの食と農
シリーズ番号 71
タイトルヨミ イマ ダカラ ツタエタイ カンガエタイ ギュウニュウ ノ ハナシ
シリーズ名ヨミ ツクバ ショボウ ブックレット
シリーズ名ヨミ クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ
シリーズ番号ヨミ 71
人名 山田 衛／編著 　 鈴木 宣弘／編著
人名ヨミ ヤマダ マモル　スズキ ノブヒロ
出版者・発行者 筑波書房
出版者・発行者等ヨミ ツクバ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.6
ページ数または枚数・巻数 78p
大きさ 21cm
価格 ￥９００
ISBN 978-4-8119-0677-5
ISBN 4-8119-0677-5
分類記号 642.1
件名 酪農 ／ 畜産業-日本
内容紹介 日本の酪農家が危機的状況に立たされている。生乳廃棄と脱脂粉乳の過剰在庫、酪農家を襲ったトリプルパンチ、都市近郊酪農を追い詰めるものなどをテーマに、いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなしを語る。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812769892



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