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1 0013764501図書一般588.52/ｶﾂ17/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

獺祭

人名 勝谷 誠彦／著
人名ヨミ カツヤ マサヒコ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2017.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 獺祭
サブタイトル この国を動かした酒
シリーズ名 扶桑社新書
シリーズ番号 228
タイトルヨミ ダッサイ
サブタイトルヨミ コノ クニ オ ウゴカシタ サケ
シリーズ名ヨミ フソウシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 228
人名 勝谷 誠彦／著
人名ヨミ カツヤ マサヒコ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.1
ページ数または枚数・巻数 202p
大きさ 18cm
価格 ￥８００
ISBN 978-4-594-07637-5
ISBN 4-594-07637-5
注記 西日本出版社 2014年刊の再刊
分類記号 588.52
件名 旭酒造株式会社
内容紹介 700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
著者紹介 1960年兵庫県生まれ。文藝春秋社勤務を経てコラムニスト、写真家。著書に「この国を滅ぼすバカとアカ」「バカが隣りに住んでいる」「ディアスポラ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812081820



目次


内容細目

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