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書誌情報サマリ

タイトル

パリのマルシェを歩く

人名 原田 幸代/著
人名ヨミ ハラダ サチヨ
出版者・発行者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.10


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パリのマルシェを歩く
並列タイトル Mes marchés parisiens en quatre saisons
シリーズ名 madame FIGARO BOOKS
タイトルヨミ パリ ノ マルシェ オ アルク
シリーズ名ヨミ マダム フィガロ ブックス
人名 原田 幸代/著
人名ヨミ ハラダ サチヨ
出版者・発行者 CCCメディアハウス
出版者・発行者等ヨミ シーシーシー メディア ハウス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.10
ページ数または枚数・巻数 147p
大きさ 18cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-484-16223-2
ISBN 4-484-16223-2
分類記号 293.53
件名 パリ-紀行・案内記市場料理(西洋)-フランス
内容紹介 マルシェに現れる食材は、暦のように移りゆく季節を知らせてくれる。料理クリエイターがお気に入りのパリのマルシェと季節野菜で作るレシピを紹介する。『madame FIGARO.jp』連載をもとに再編集し加筆・修正。
著者紹介 料理クリエイター。パリで日本料理教室、東京でフランス料理教室を開催。また、フランスの料理専門誌や料理本で、コンサルティングやレシピ&スタイリングを担当する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812055110



目次


内容細目

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