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書誌情報サマリ

タイトル

台所漢方

人名 根本 幸夫／著
人名ヨミ ネモト ユキオ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 2015.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 台所漢方
サブタイトル 食材&薬膳手帳
タイトルヨミ ダイドコロ カンポウ
サブタイトルヨミ ショクザイ アンド ヤクゼン テチョウ
人名 根本 幸夫／著
人名ヨミ ネモト ユキオ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.12
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-262-16549-3
ISBN 4-262-16549-3
注記 汚れあり(天、地)
分類記号 498.583
件名 薬膳
内容紹介 ふだんの食生活に漢方の考えを取り入れ、身近な食材を使って自然治癒力を高め、健康な生活を送りましょう。食材の持つ性質や効能を解説し、代表的なレシピを紹介します。薬膳の基本や漢方の基礎知識、体質チェックも収録。
著者紹介 薬学博士。横浜薬科大学教授。同大学漢方和漢薬調査研究センター長。昭和大学薬学部兼任講師。洗足音楽大学法学研究所講師。著書に「実用東洋医学」「おうちではじめよう!漢方生活」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811973898



目次


内容細目

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