検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
オカリブサーチ（岡山県図書館横断検索）

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0013377643一般図書498.51/ﾋﾄ04/2016書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

646食品成分表　[2016]　

人名 646食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 東京法令出版
出版年月 2015.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 646食品成分表　[2016]　
タイトルヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ
人名 646食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 東京法令出版
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ホウレイ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.12
ページ数または枚数・巻数 200p
大きさ 26cm
価格 ￥６１９
ISBN 978-4-8090-7736-4
ISBN 4-8090-7736-4
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 日本食品標準成分表2010準拠
注記 食生活史(年表):p195
分類記号 498.51
件名 食品
内容紹介 日常の食生活に関係の深い食品を主体に収載した食品成分表。食品の各栄養素をカラーグラフ化し、各類の末尾には特徴や見分け方を記した簡単な解説を付す。栄養価の計算と献立、食生活の基礎知識も収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811962233



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.51　498.51
【新食品成分表　：　FOOD…2026】 新食品成分表　：　FOOD…2026
新食品成分表編集… 【栄養士・管理栄養士をめざす人の調理…】 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理…
坂本 裕子／編,… 【おいしさの9割はこれで決まる!】 おいしさの9割はこれで決まる!
西村 敏英／著 【食べもの重量早わかり　：　食事記録…】 食べもの重量早わかり　：　食事記録…
篠崎 奈々／著・… 【新食品成分表　：　FOOD…2024】 新食品成分表　：　FOOD…2024
新食品成分表編集… 【八訂準拠ビジュアル食品成分…2023】 八訂準拠ビジュアル食品成分…2023
新しい食生活を考… 【これだけは知っておきたい!「食品成…】 これだけは知っておきたい!「食品成…
渡邊 智子／著 【八訂早わかりインデックスきほんの食…】 八訂早わかりインデックスきほんの食…
主婦の友社／編 【新食品成分表　：　FOOD…2023】 新食品成分表　：　FOOD…2023
新食品成分表編集… 【食事コーディネートのための主食・主…】 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／共編… 【日本食品標準成分表2020年版&l…】 日本食品標準成分表2020年版&l…
安井 明美／編,… 【食品物性とテクスチャー】 食品物性とテクスチャー
小林 三智子／編… 【科学的に正しい食品の大百科　：　食…】 科学的に正しい食品の大百科　：　食…
 【はじめての食品成分表　：　よく使う…】 はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 【オールガイド食品成分表2022】 オールガイド食品成分表2022
実教出版編修部／… 【調理のためのベーシックデータ】 調理のためのベーシックデータ
 【八訂食品80キロカロリーガイドブッ…】 八訂食品80キロカロリーガイドブッ…
香川 明夫／編,… 【食品のコクとは何か　：　おいしさを…】 食品のコクとは何か　：　おいしさを…
西村 敏英／編,… 【新食品成分表　：　FOOD…2021】 新食品成分表　：　FOOD…2021
新食品成分表編集… 【食品学　：　食品成分と機能性】 食品学　：　食品成分と機能性
久保田 紀久枝／… 【オールガイド食品成分表2021】 オールガイド食品成分表2021
実教出版編修部／… 【八訂準拠ビジュアル食品成分表　：　…】 八訂準拠ビジュアル食品成分表　：　…
新しい食生活を考… 【食品学総論】 食品学総論
辻 英明／編,海… 【食品学各論】 食品学各論
小西 洋太郎／編… 【最新食品学　：　総論・各論】 最新食品学　：　総論・各論
甲斐 達男／編,…
食品
【大人も知らない?料理と食事のふしぎ…】 大人も知らない?料理と食事のふしぎ…
星 玲奈／著,齋… 【食堂巡礼】 食堂巡礼
小川 糸／著 【ポストハーベスト工学】 ポストハーベスト工学
農業食料工学会食… 【たべもの】 たべもの
 【くふうはっけん!すがたをかえる食…7】 くふうはっけん!すがたをかえる食…7
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…6】 くふうはっけん!すがたをかえる食…6
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…5】 くふうはっけん!すがたをかえる食…5
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…4】 くふうはっけん!すがたをかえる食…4
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…3】 くふうはっけん!すがたをかえる食…3
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…2】 くふうはっけん!すがたをかえる食…2
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…1】 くふうはっけん!すがたをかえる食…1
川端 輝江／監修 【給食に出てくるきせつの食べものず…4】 給食に出てくるきせつの食べものず…4
松丸 奨／監修 【給食に出てくるきせつの食べものず…3】 給食に出てくるきせつの食べものず…3
松丸 奨／監修 【給食に出てくるきせつの食べものず…2】 給食に出てくるきせつの食べものず…2
松丸 奨／監修 【給食に出てくるきせつの食べものず…1】 給食に出てくるきせつの食べものず…1
松丸 奨／監修 【新食品成分表　：　FOOD…2026】 新食品成分表　：　FOOD…2026
新食品成分表編集… 【郷土料理と生きる中国・四国編】 郷土料理と生きる中国・四国編
 【母から学んだ冷凍作りおき弁当　：　…】 母から学んだ冷凍作りおき弁当　：　…
みりんとゆりんの… 【栄養士・管理栄養士をめざす人の調理…】 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理…
坂本 裕子／編,… 【食べ物で広がる世界】 食べ物で広がる世界
のいぷらこ／マン… 【はじめてずかんたべものな〜に?　：…】 はじめてずかんたべものな〜に?　：…
永岡書店編集部／… 【基礎からわかる輸出時の食品表示の実…】 基礎からわかる輸出時の食品表示の実…
高橋 明久／著,… 【週末作りおき激やせ冷凍弁当】 週末作りおき激やせ冷凍弁当
だれウマ／著 【<実践>食品工場の品質…】 <実践>食品工場の品質…
矢野 俊博／編集 【フードテック大図鑑　：　「食」の…4】 フードテック大図鑑　：　「食」の…4
三輪 泰史／監修
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。